Casa Salvador


Reserva tu mesa

Carta

Entrantes

Jamón ibérico
22€ | 14€
Lomo ibérico
20€ | 12€
Queso manchego
9€
Chorizo frito
9€
Morcilla de Burgos
9€ | 4,5€
Croquetas de ave y jamón
8€ | 4€
Paté de perdiz
9€
Buñuelos de bacalao
(Elaboración 10 minutos)
9€ | 5€

Sopas y ensaladas

Consomé
5€
Sopa de pescado
10€
Sopa de fideos
6€
Legumbres con chorizo
9€ | 6€
Ensalada mixta
7€
Ensalada de lechuga y tomate
6€
Ensalada de tomate rosa y ventresca
12€
Ensalada de la Casa (lechuga, albahaca, zanahoria, manzana, tomate cherry, queso cabra rebozado con salsa de yogourt, miel y mostaza)
9€

Verduras

Judías verdes salteadas
8€
Habas con jamón
11€
Espárragos con mahonesa
10€
Coliflor salteada
8€
1/2 Racion de verduras
6€
Panaché de verduras
9€
Espinacas salteadas
8€
Champiñón con jamón
9€
Alcachofas con jamón
11€
Pisto manchego
8€

Huevos y Revueltos

Revuelto de patatas con huevo
10€
Revuelto de trigueros
9€
Revuelto de patatas,huevo y jamón
12€
Revuelto de patatas con morcilla
10€
Tortilla de gambas
11€
Tortilla de patatas
9€
Huevos fritos con morcilla
10€

Mariscos

Gambas al ajillo
22€

Pescados frescos

Merluza rebozada
26€ | 14.5€
Merluza a la vasca
26€
Tacos de merluza
26€
Kokotxas de merluza
30€
Ijadas de merluza salsa verde
17€
Lenguado menier
22€
Lenguado plancha
22€
Lenguado en filetes
22€
Chipirones en su tinta
17€
Rape en salsa verde
19€
Albóndigas de merluza
15€

CARNES

Rabo de toro
17€ | 9.5€
Solomillo
20€
Entrecot
19€
Chuleta de ternera
18€
Bistec de ternera
14€
Ragout de carne de toro
18€
Callos a la madrileña
16€ | 9.5€
Escalope de ternera
15€
Pimientos rellenos de carne
14€
Pollo al ajillo
13€
Albóndigas de ternera
15€

 

* 10% IVA Incluido
* Disponemos de medias raciones
* Carta de alérgenos a disposición del cliente
* Disponemos de menús para grupos.

CARNES

Rabo de toro
17€ | 9.5€
Solomillo
20€
Entrecot
19€
Chuleta de ternera
18€
Bistec de ternera
14€
Ragout de carne de toro
18€
Callos a la madrileña
16€ | 9.5€
Escalope de ternera
15€
Pimientos rellenos de carne
14€
Pollo al ajillo
13€
Albóndigas de ternera
15€

POSTRES

Arroz con leche
5€
Flan al caramelo
5€
Helados variados
5€
Crocanti
5€
Zumo de naranja
5€
Sorbete de limón al cava
5€
Sorbete de frambuesa
5€
Tarta de chocolate
5€
Natillas
5€
Queso manchego
5€
Enrollado de manzana
5€
Macedonia de frutas
5€
Fruta del tiempo
5€
Leche frita
5€
Tarta de queso
5€

Menú de la Casa

Primeros (a elegir)
Legumbres con chorizo ó
Panaché de verduras ó
Pisto manchego ó
Ensalada mixta

Segundos (a elegir)
Entrecot con patatas ó
Pimientos rellenos de carne
Albondigas de merluza
ijadas de merluza en salsa verde

copa de vino, agua, cerveza o refresco, pan y postre

Precio 25€/persona

Ración

Pan
1,5€
Arroz
4€
Patatas
4€
Mantequilla
2€

Bebidas

AGUAS

Solán de Cabras · Vichy
4€ | 3€

REFRESCOS

Coca Cola · Fanta · Nestea
3€

CERVEZAS

Mahou · La cibeles · Alhambra 1925
3€

SANGRÍA

16€

ESPUMOSOS

Brut Reserva
30€
Brut Rosé Praxet Titiana
30€
Moët & Chandon (Brut Imperial)
65€
Benjamín
6€

FINOS

Tío Pepe · La Ina · Fino Quinta
4€

MANZANILLA

La Guita
4€

VINOS DULCES

Solera 47 · Oporto · Málaga Virgen · Vermouth · Campari · Moscatel
4€

ANÍS

Castellana · Mono · Machaquito, etc
5€

COÑAC

Torres 5.º Año · Magno · Carlos III
5€
Carlos I · Torres 10
7€
Lepanto · Duque de alba, etc
8€
Larios 1866
12€
Cardenal Mendoza
10€

LICORES

Manzana, melocotón, orujo, manzana verde, Limonccello
5€
Cointreau, Drambuie, Baileys
6€
Pacharán Bainés
6€

WHISKY

Malata · Cardhu y similares
10€
Macallan 12 años
12€
Escocés
7€
Chivas
9€
Johnnie Walker 12 años
10€
Bourbon Jack Daniels
9€

COMBINADOS

Nacional
9€
Especial (Bombay, Shapphire, Fifty Pounds)
12€

CAFÉS/INFUSIONES

2€

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